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B級グルメ

2013年10月31日 [ 福井地域情報 ] この記事のURL

10月号の 月刊URARA を見ていたら 懐かしい特集を発見しました

知ってそうで知らなかった ふくい情報通ファイル
越前市(旧武生市)発祥の B級グルメボルガライス の特集が掲載されていました

Collage 2013-10-29 09_05_06.png

私がはじめて ボルガライス を食べたのはもう20年以上も前になるのでしょうか・・・

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最近ではいろんな形に進化されたボルガライスも発売されているのでビックリです
その中からの一品・・・  どこでもボルガライス 20120825_749862[1].gif
懐石料理のお店 萬谷 が販売しているボルガライスに興味シンシ~ン 20131029122100.gif

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    さっそく購入してみましたぁ o0020002010575289216[1].gif

          レトロちっくなパッケージに包まれています
          箱の裏側には "ボルガライス提供店マップ" も書かれてあります

      image[1].jpg   10033639[2].jpg  

            酸味がある酢めしにソースを混ぜて薄焼きたまごで巻かれ
             デミグラスソースの上にカツをのせてあります
             酢めしの風味が、デミグラスソースとカツをあっさりとさせているのでしょうか...

武生に来たらボルガライス bd54df5df98f021ccd6db5d4a01b5581[1].gif
お店のこだわりによって 作り方や味もさまざまの B級グルメ のボルガライスです
機会があれば一度ご賞味いただきたいと思います

                                   福井事務所   七尾




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