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秋の地酒

2012年9月24日 [ 福井地域情報 ] この記事のURL

9月22日、福井県酒造組合主催の秋の地酒を楽しむ会
フェニックスプラザ大ホールで開催されました。(ひやおろし祭り)

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ひやおろしとは、厳寒の時期に丹精を込めて仕込まれた日本酒は、
春から夏の熟成期を経て、秋口になると円熟味を帯た味わいになります。
そのお酒は「ひやおろし」と呼ばれ、
秋の味覚とともに美味しい日本酒の季節の到来を教えてくれます。


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オープニングではうらら姫が樽酒を振る舞っていました。


私も主人とはじめて行ってきました。
今回は北陸三県が合同で福井の蔵元が26社
石川の蔵元が26社富山の蔵元が14社ブースを出店していました。

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 このかわいいおちょこに1杯ずつ試飲させてくれます。

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   なかなか手に入らないお酒を飲もうと
   行列が出来ている蔵元もありました。


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    いろんな種類のお酒を飲み比べられるという事で
    大勢の人達が集まって混み合っていました。
      会場の外で販売もしていました。
     気に入ったお酒を買い求める事もできまーす。(^^)v
        


    毎年あるので、来年も又行きたいです。


                                福井事務所  山﨑



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