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もうすぐですね~♪

2011年10月26日 [ 福井地域情報 ] この記事のURL

秋もめっきり深まってきましたね。

読書の秋!・・・にしなくちゃ 
   スポーツの秋! ・・・にしなくちゃと、思いつつ、
         結局 食欲の秋  を満喫している今日この頃。

そろそろシーズン到来です。084.jpg

                 黄色いタグが目印です。日本海の王者 越前ガニ!

今年は11月6日漁解禁だそうです。
甘くてみずみずしいおいしさは言うまでもありませんが、ほぐした身を甲羅のカニみそで合わせ、
炊きたてのご飯と一緒にいただくと感動ものです。

雌のせいこガニもおすすめです。
ぷちぷちの外子と濃厚なこくの内子、ミソの
見事なコラボレーション!(←彦麻呂風に)
私はせいこ派かも。。
お値段もぐんと安く、スーパーなどで茹でたてが並びます。

冬の足音が聞こえてきますね~
福井のお酒もおいしいですよ。A118_Z1.jpg

監査課Yさんおススメ 常山酒造さんの期間限定『両替屋』もそろそろシーズンです。蟹と一緒にどうぞ♪


福井 kami



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