福井地域情報 ｜ 税理士法人アイ・タックス ブログ

　今年のＧＷの後半（５月３～６日）は、雨や風が強く天候があまり良くありませんでしたね。

　そんな中５月５日の子供の日だけ青く澄み渡った最高の天候となりました。

　私が住んでいる地区の祭りが例年この日に開催されるのですが、
今年は最高のコンディションで迎えることができました。
カラオケ大会や子供神輿などの催し、そして屋台が並んでと、
どこにでもあるような祭りですが弟の子供と遊びながら祭りを満喫できました。
普段は血の気の多いところばかり行ってますが、
たまにはこういう情緒に触れるというのもいいもんですね！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　福井事務所　中　内

ゴールデンウィークの初日（２９日）、とても天気が良かったので、"おむすび"を持って、北潟湖へ行ってきました。

この時期は、"シバザクラ"がとてもきれいです。



目的は、これではなくて・・・・・・・・。

サイクリングを楽しみに来ました。

一周３．２Ｋｍ。２０分前後で回れます。
体全体で春を感じながら走るのは最高です。



最後にこちら「足こぎボート」

ハンドルを切りながら、目的地へＧＯ！

お父さんは大変です！！


皆さん、ゴールデンウィークをどのうように過ごされていますか？
自然にふれながら、ごはんをたべて、からだを動かす！！最高ですよ！！！

今年もいよいよ始まります

私の実家は、ほぼ専業農家で約５ｈａの稲作 です。
毎年、２月から苗箱に苗床専用の土 を入れる作業からスタートします。
今年は1,000箱

３月中旬になるとビニールハウスの骨組み（パイプ）の組み立て作業にはいります。

４月上旬には苗床（箱）にモミをまきます。
水まき → 種まき → 土かけ などの作業がすべて機械化されてとっても便利 になりました。
出来上がったものを "育苗機"に入れ発芽させ、ビニールハウスに運びます。

つい先日、育苗機 →　ビニールハウスへの移動作業がありました。
これが水分を含んでいて重さもあり重労働です

苗が成長するまでの間、ハウス内の室温に農家の方々は
日中の暑さ対策 、夜の寒さ対策 に集中します。
ついこの前の "爆弾低気圧 "の時は、強風でビニールハウスが飛ばされないか･･･
夜中も何度か足を運んだそうです。

５月のゴールデンウィークをすぎた頃には、あちこちで田植えの様子を見かけると思います。
さつきの青空に水田の緑が映えて、清々しい気持ちを感じたことはませんか？

今年はパワーアッップ した田植機もやってくるそうです
週末には田植えのお手伝いに行かなきゃ って思ってます。
約半年間の稲作作業の無事を祈りつつ、また実りの秋 には美味しいお米 が
我が家の食卓に届くことが今から楽しみです

福井事務所　七尾

長くて寒い冬もようやく終わり、ようやく福井にも春がきたようです。
といっても、2，3日前にはなんと雪が降りましたが。。。（もうすぐ4月なのに）

４月は始まりの季節。
ＢＣリーグの福井ミラクルエレファンツも始動します。
チャンピオンシップ優勝目指して頑張ってほしいです。

今日ご紹介したいのはこちら↓

《マンガ大賞2012》で第7位に選ばれた人気野球漫画『グラゼニ』の主人公、夏乃介が
ミラクルエレファンツのポスターに！！

３月２５日（日）、朝から小雨やみぞれの降る日に
越前市にある教善寺の稚児行列に参加することができました。

親鸞聖人（しんらんしょうにん）750回大遠忌法要（だいおんきほうよう） の
おつとめをするにあたっての稚児行列。
先頭には雅楽隊、そのあとに僧侶、そして稚児の行列です。 行列の時には雨も止んでくれました（*^_^*）

お稚児さん･･･　
お顔の額に位星（くらいほし）と呼ばれる黒い（赤い）まるを描き、鼻筋は白く塗るのが一般的な化粧の仕方だそうです。
そして、美しくあでやかな装束（衣装）を着て、
仏さまの智慧（ちえ）と慈悲を身に受けて賢くやさしい子供に育てようという願いをこめて参加させていただくものだそうです。

私も幼少時期に何度かこのような稚児行列に参加したことがあります。

稚児行列に３回出ると 幸福になれる、という言い伝えもあるそうですがこれも地域性によります。

「健やかな成長とご守護を祈願」し、
　　　　　　　　　一生の記念に残るお稚児さん。
機会があれば一度はご体験されてもよいかと思います。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　福井事務所　七尾

江戸時代から昭和初期まで、鯖江市を中心に生産された綿織物
「石田縞(いしだじま)」の 復活に、情熱を注いだ女性を描いた小説
「遅咲きの梅」（津村節子作）が演劇化され、 去る３月１８日に上演されました。

実は我が家の近所（家の前の坂道を二転び？程の距離）に
「石田縞手織りセンター」なる会館がありまして前から気になっていたところです。

遅まきながら「遅咲きの梅」読んでみましょと思いきや絶版？！なのか
書店では購入できず...

図書館でようやく見つけましたが、昭和５４年発行のかなり年季の入った文庫しかありませんでした。

主人公は水上勉の小説を彷彿させる、実に忍耐強く、働き者の福井の女性が登場します。
石田の地名は付近を流れる日野川がたびたび氾濫しその度に田畑はまさしく
「石の田」になることから名づけられたそうです。貧しい農民を救うべく地場産業として登場した織物そしてメガネ産業。

福井の近代の歴史に触れることのできる心に響く一冊です

春がそこまでやって来た。

桜の花にはまだ早いが、梅の花は咲き誇っているのかな･･････
と思い、福井梅の産地　"若狭町西田地区 "へ行ってみましたが、
今年は冬が厳しく長かったためか、まだ 蕾 でした。

例年ですと、若狭の梅は 白梅。
２月下旬頃には、三方五湖　の湖畔に白い花が咲き乱れるようです。

福井梅は、大きく分けて
紅映梅（べにざし）　と　剣先梅（けんさき）　
の２品種が栽培されています。

紅映梅 は、果肉の比率が高く果物のような食べ応えのある梅で
梅干しに適した品種で、アミノ酸やミネラルを豊富に含み、
味についてはクエン酸に対して糖の割合が高いので、
まろやかな酸味を持っているそうです。

剣先梅 は、主に梅酒等の加工用に使われるそうです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　福井事務所　片岡

確定申告の時期も明日で終わりです。
　
確定申告時期が終われば、たまには外食でもということで、
今回は片町にある大人の隠れ家的なお店を紹介します♪

それは、福井パレスホテル近くにあるミスターデヴ。
お店の名前は、マスターに由来するとか、しないとか。。。

ゆったりとしたカウンターとテーブルに
たくさんのワインとやさしい照明が迎えてくれます。

そうそう、料理の話をすると、
これがマスターのおススメの一つだそうです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　和三盆のプリン（女子が好きそうですね。）

個人的には、奥丹波の地鶏の炭焼きが好きです。
テーブルに出された時の炭焼きの香ばしい匂いが食欲をさらにそそります！！
（残念ながらこれは画像なし・・・）

店内は堅い雰囲気ではなく、気さくな感じです。
片町に行かれる方は、ちょっとのぞいてみてはいかがですか？

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　福井事務所　前田
　
　

冬の寒い時期、必ず食べているものがあります。

それは、『もち』・『酒粕』・『から大根』です。

『から大根』？？？　　大根の料理には違いない！！

今回、ご紹介するのは『から大根』です。
皆さん、初めて、耳にする名称ですよね。
簡単に説明しますと、
　①黒ゴマを炒って
　②すり鉢で、ゴマ油が出るまで（ペースト状）擂り
　③輪切りした大根と赤唐辛子を鍋でやわらかくなるまで茹でます
　④最後に、黒ゴマと調味料で味付けします
ざっと、このような料理です。

見た目は、真っ黒で、まずそうですが、
私はこれがあったら、ごはんを何杯でもおかわりしたくなる一品です。

たまたま、福井新聞社が発行する『ｆｕ』という情報誌（３月号）に掲載されていましたので、
下記に添付しました。ご覧ください。

≪あるお宅でのインタビュー≫
img-305201021.pdf

≪から大根の作り方≫
img-305201042.pdf

先日、福井市の「献血ホール　いぶき」へ献血に行ってきました。

最近は成分献血を勧められます。

血圧を測って、血液検査を受け
いよいよ献血台へ･･･
前回は心電図まで調べてもらえました。
ミニ健康診断みたいです。

設備もきれいで
大きなテレビ付献血台でした(*^_^*)

　　　　　　　　　箱ティシュやお誕生日プレゼントも頂けました。サービス満点です。

　　　　　　ジュース類も飲めて、アイスクリームも貰えます。
　　　　　　その他にも色々とサービス企画があるみたいです。

個人的には漫画が読めるのが嬉しいです。
少し良いことをした気分にもなります。
春になったら、また行こうかな(^o^)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　福井事務所　よしだ