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テラアート

2013年5月 9日 [] この記事のURL

先日、私の関与先の社長様の娘様ご夫婦が経営されている喫茶店に連れて行って頂きました。

お店の名前は「87(エイティセブン)」といい、飯塚のアピタの近くにございます。

そこで「テラアート」という特殊な技法を駆使し、表面に絵柄が浮き出ている珍しいコーヒーを頂きました。作っているところをチラッと見せて頂きましたが、カップに少量のエスプレッソに入れ、そこにミルクを調合している過程で、すでに模様の原型が突如浮かび出すという、まあ何とも不思議でスゴイとしかいいようがありませんでした。

ランチもとてもおいしかったので、皆様も是非ご利用して頂きたいと思います。

                           ①最初の状態
20130501_121335.jpg 
                       ②飲み干すまで顔の絵柄は残ります
                      (これには相当な技術がいるんだろうな~)
20130501_121813.jpg

                                                     福井事務所 中内



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