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打ち立ては最高!

2017年12月21日 [ その他 ] この記事のURL

早いもので、今年もあと10日となりました。
年々スピードを増して日々が過ぎ行く感じです。
一日一日を大切にしたいものです。

さて先月の親睦会は、らぽーぜかわだでの『蕎麦打ち体験』でした。

職員の方が丁寧に教えてくれます。

IMG_2476.JPG
めん棒でゴロゴロとのしていくと,四角形の薄い生地が出来上がりました。

IMG_2478.JPG  

折りたたんで包丁で細く切っていきます。
IMG_2485.JPG簡単そうですが、幅が太くなったり斜めになったりで
結構難しかったです。

出来たおそばをゆでて、おろしそばでいただきました。
IMG_2492.JPG IMG_1705.JPG IMG_2494.JPG

打ち立てのそばの香りが口の中いっぱいに広がって、最高においしかったです!
自分たちで作ったおろしそばは格別ですね!

IMG_2495.JPG IMG_2497.JPGのサムネイル画像

IMG_1718.JPG
 福井事務所 上口



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