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パスタ作り

2013年8月14日 [ その他 ] この記事のURL


週末を利用して、初めてパスタ作りに挑戦しました。

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パッケージの裏に書いてある作り方を参考にして
作業を進めます。生地づくりから作るので、
なかなか本格的です♪♪

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麺棒を使って、生地を伸ばします。

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麺を適度な幅に切り分けて、

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沸騰したお湯のなかに、3分程ゆでると、完成です。

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所要時間は、約80分でした。

自分で作ったと思うとおいしく感じますが、
ただ打ち粉が多すぎて、粉が麺について残っていました。

今回の経験を活かして、今度はもっとうまく作れると思います!
作る気になれば、ですが・・・。


                                                                                                                               


                                                福井事務所 前田

 



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