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おむすびころり

2012年4月26日 [ その他 ] この記事のURL

事務所大掃除の日 皆でおにぎりをほおばりました。


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福井 ふるさとの味 「 打ち豆 」おにぎり

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打豆の味にもうるさい〇ずみさん曰く、「炊き込みご飯なら炊飯器へ豆をそのまま入れればOKです。」
というのに、常に素直でない私は「ちょっと水につけてふやかしたほうがおいしいのでは!!」
と水に漬け....
主婦歴○十年のYさんが、その分の水加減を足したり引いたり....

おかげ様で、もっちりとした美味しい打ち豆おにぎりができました。

3人よれば文殊の知恵?? (お騒がせしました)
 
ちなみにレシピは

炊き込みご飯の素 1袋
打ち豆 100g(1袋)
米     3合
水     3合の白米炊くのと同量

打ち豆のお味噌汁も定番です!! お試しあれ

福井事務所 稲田


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